ÖKO GYORSTALPALÓ

Ökogazdálkodás jellemzői

Egy ilyen gazdasági rendszer mellett való elköteleződés során az embernek törekednie kell az ökogazdálkodás legfontosabb céljainak elérésére. 

  • A termesztés során csak biológiai növényvédőszert használjon, 

  • környezetet ne terhelje feleslegesen veszélyes vegyszerekkel, 

  • szerves trágyázást alkalmazzon a terméshozam növelése érdekében,

  • magas ásványianyagtartalommal rendelkezzenek a termékek, 

  • antibiotikum és növekedési hormon mentes növénykezelést és állattartást működtessen.

Ökogazdálkodás jóval szigorúbb szabályozás alá eső rendszer (szigorú jogszabály és szabványrendszer), aminek eleget kell tenni, ha valaki ezt választja feladatául. 

Hands in the Soil
Farmer with Daughters

Gazdálkodási nehézségek

A hagyományos gazdálkodásról áttérni erre a formára nagyon költséges, melynek pénzbeli visszatermelődése hosszabb a földben levő vegyszermaradványok kitisztulása, valamint növények növekedési és eladási ideje miatt.

A termények igaz egészségesek, mesterséges behatás nincs bennük, ízük gazdagabb és finomabb, azonban a terméshozamukat egy bizonyos szint után nem lehet növelni mesterséges beavatkozási módszerek nélkül.

Az invazív kártevők nagyobb ellenállást tanúsítanak a természetes védekezési módszerek ellen. Továbbá a természetes fegyvertár ellenük jóval csekélyebb.

Érdemes ellátogatni, mert:

  • hatalmas a választék, minden beszerezhető egy helyen bio minőségben, a friss és feldolgozott zöldségekkel és gyümölcsökkel kezdve, a tej- és hústermékeken keresztül, a mézen, boron, kenyereken és süteményeken át a kozmetikumokig

  • hatalmas a választék, minden beszerezhető egy helyen bio minőségben, a friss és feldolgozott zöldségekkel és gyümölcsökkel kezdve, a tej- és hústermékeken keresztül, a mézen, boron, kenyereken és süteményeken át a kozmetikumokig

  • rendszeresen, szúrópróba szerűen növényvédő szer maradvány vizsgálatokra kerül sor,

  • akadálymentesített, könnyen megközelíthető, kulturált környezet,

  • helyben készült finomságokat lehet kóstolni,

  • biotermékek mellett kézműves portékákat is vásárolhatunk,

  • egy ökopiaci szombat délelőtt családi program is lehet, a gyerekeket biztonságos játszótér várja, évente több alkalommal pedig meglepetés programokat szervezünk.