A Sándor tanya története nem 2012-ben kezdődött, amikor hivatalosan is átvette a gazdaságot Nagy Sándor. Valójában sokkal korábban: itt nőtt fel, itt tanulta meg a föld, az állatok és az évszakok rendjét. A gazdaság családi örökség, amely édesapjától került hozzá, és amelynek nevét Nagy Sándor után büszkén viszi tovább.

A Csalános Bio Farm története 2018-ban indult, de a gyökerei jóval mélyebbre nyúlnak. Nem üzleti tervvel vagy trendkövetéssel kezdődött, hanem egy családi vággyal: állatokat szerettek volna tartani, természetközelben, tisztán. A többi – ahogy mondják – egyszerűen „jött hozzá”.

Gábor számára a biogazdálkodás több mint munka. A termesztés, majd az illóolajok és hidrolátumok elkészítése olyan folyamat, amely teljes megnyugvással tölti el.

Czémán Méhészet: négy generáció, egyetlen küldetés – a tiszta, zalai méz

Vannak gazdák, akik egész életükben egyetlen pillanatra sem távolodnak el a földtől. És vannak olyanok, akik számára a föld maga az élet. Nagy Ervinné pontosan ilyen.