A Horváth Bioalma története nem csupán egy gazdaság fejlődéséről szól, hanem egy súlyos felismerésről és egy családi döntésről. A gazdaság 2001-ben indult Mihályiban, és azóta is a család neve jelenti a garanciát a minőségre.

A Sándor tanya története nem 2012-ben kezdődött, amikor hivatalosan is átvette a gazdaságot Nagy Sándor. Valójában sokkal korábban: itt nőtt fel, itt tanulta meg a föld, az állatok és az évszakok rendjét. A gazdaság családi örökség, amely édesapjától került hozzá, és amelynek nevét Nagy Sándor után büszkén viszi tovább.

A Csalános Bio Farm története 2018-ban indult, de a gyökerei jóval mélyebbre nyúlnak. Nem üzleti tervvel vagy trendkövetéssel kezdődött, hanem egy családi vággyal: állatokat szerettek volna tartani, természetközelben, tisztán. A többi – ahogy mondják – egyszerűen „jött hozzá”.

Gábor számára a biogazdálkodás több mint munka. A termesztés, majd az illóolajok és hidrolátumok elkészítése olyan folyamat, amely teljes megnyugvással tölti el.

A méhészet világa türelmet, odafigyelést és mély elhivatottságot kíván. Katulin Ilona és férje, Vörös Imre 45 éve élnek együtt a...

A Biogomba története 1991-ben kezdődött Fülöpjakabon, amikor a Gyöngyösi család belevágott a gombatermesztésbe. Kezdetben a klasszikus laska gomba volt a fő profiljuk, majd 2008-ban meghozták a döntést: teljes egészében biogazdálkodásra állnak át.

Tomka és lányai biogazdaság – családi összefogás a tiszta gyümölcsökért. A Zselic szívében, Szennán működik a Tomka és lányai biogazdaság, amelyet 2017-ben alapított a család.

Biokultúra Biokonyha mini videósorozatunk 2. részében: Ázsiai alapkonyha bio módra - Szójaszószos rizstészta csirkemellel és brokkolival....