A bio előtt is volt egy bio, ismerd meg a biodinamikus gazdálkodást!

Ha szeretnél valóban szójamentes, ellenőrzött biotojást a családod asztalára, vagy szívesen megkóstolnád, milyen ízt ad egy szabadon tartott magyar házi bivaly húsa, gyere ki szombatonként a Biokultúra Ökopiacra. Márton és Éva olyan termelők, akik személyesen tudnak mesélni minden állatukról, a takarmányról, a tartási körülményekről.

Czeller Gábor agrármérnök, biogazdálkodási szakmérnök, a Magyar Biokultúra Szövetség elnökének praktikus útmutatója a családi tyúktartáshoz. Egyre több család jut el oda, hogy szeretné tudni, honnan érkezik az étel az asztalára. A tojás az egyik első lépcsőfok, amin sokan elgondolkodnak: lehetne saját, friss, valóban házi tojás, pontosan tudva, mit evett a tyúk és milyen körülmények között élt.

Dr. Roszík Péter, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ügyvezetője most sorra veszi a leggyakoribb tévhiteket.

A Pali bácsi finomságai nem csupán egy gazdaság neve, hanem egy személyes történet is. Egy emberé, aki hitt abban, hogy lehet tisztán, becsülettel és ízzel dolgozni és aki a saját nevével vállal garanciát minden termékére.

A Horváth Bioalma története nem csupán egy gazdaság fejlődéséről szól, hanem egy súlyos felismerésről és egy családi döntésről. A gazdaság 2001-ben indult Mihályiban, és azóta is a család neve jelenti a garanciát a minőségre.

A Sándor tanya története nem 2012-ben kezdődött, amikor hivatalosan is átvette a gazdaságot Nagy Sándor. Valójában sokkal korábban: itt nőtt fel, itt tanulta meg a föld, az állatok és az évszakok rendjét. A gazdaság családi örökség, amely édesapjától került hozzá, és amelynek nevét Nagy Sándor után büszkén viszi tovább.

Gábor számára a biogazdálkodás több mint munka. A termesztés, majd az illóolajok és hidrolátumok elkészítése olyan folyamat, amely teljes megnyugvással tölti el.

Czémán Méhészet: négy generáció, egyetlen küldetés – a tiszta, zalai méz

A természetes állattartás, a tiszta táplálék és a felelős szemlélet: ezek jellemzik Póti Gábor biogazdát

A méhészet világa türelmet, odafigyelést és mély elhivatottságot kíván. Katulin Ilona és férje, Vörös Imre 45 éve élnek együtt a...

A Biogomba története 1991-ben kezdődött Fülöpjakabon, amikor a Gyöngyösi család belevágott a gombatermesztésbe. Kezdetben a klasszikus laska gomba volt a fő profiljuk, majd 2008-ban meghozták a döntést: teljes egészében biogazdálkodásra állnak át.

Tomka és lányai biogazdaság – családi összefogás a tiszta gyümölcsökért. A Zselic szívében, Szennán működik a Tomka és lányai biogazdaság, amelyet 2017-ben alapított a család.

A rizs nemcsak köret, hanem számos egytálétel alapanyaga, gondolj csak a rizses lecsóra vagy a mindenféle rakott ételre, a rizses húsra, gombás rizsre.

Biokultúra Biokonyha mini videósorozatunk 2. részében: Ázsiai alapkonyha bio módra - Szójaszószos rizstészta csirkemellel és brokkolival....

Mini videósorozatunkban bemutatjuk, hogy igazi bio alapanyagokól is lehet finom, tartalmas és változatos ételeket készíteni. A ...

Néha egy kép többet mond ezer szónál. Fogadjátok sok szeretettel az árusainkról készült portrékat.

Biokultúra Ökopiac, Biogazda nap, Ökopiac közösségi sátor program, 2024 ősz

Rendkívüli helyszínen a Biokultúra Ökopiac 2024.05.18-án

Méhek nélkül nem megy! Miért lettek veszélyeztetettek? Milyen hatással van ez ránk? Minden méz bio?